自由人 しゅんペ~の 爆釣日記

渓流ルアーフィッシング、ソルトルアー、餌釣りまで、マルチに楽しむ「自由人アングラー」です!

イワナとタラの芽の天ぷらで春を満喫!



今日の晩ご飯は昨日父さんがとってきたタラの芽とこないだ釣ってきたイワナ、冷凍庫で眠っていた魚達を使って天ぷらの盛り合わせを作って見ました。

 

 

タラの芽、ドンコ、ハゼ、アナゴの天ぷら
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イワナの開き天ぷら×3

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これを大根おろしの溶いた天つゆにつけて…

 

がぶっと!!

 

衣のかりっとした食感のあとに脂ののッた身がじゅわーっときます…

 

たまりませんね!

 

 

春の恵みに感謝です!

ごちそうさんまでした!